{"id":12824,"date":"2020-03-12T10:56:11","date_gmt":"2020-03-12T10:56:11","guid":{"rendered":"http:\/\/35.214.250.7\/?p=12824"},"modified":"2021-04-09T15:31:41","modified_gmt":"2021-04-09T14:31:41","slug":"prazo-de-validade-diferentes-denominacoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dibsite.sa-server.com\/ar\/2020\/03\/12\/prazo-de-validade-diferentes-denominacoes\/","title":{"rendered":"Prazo de Validade \u2013 Conhece as diferentes denomina\u00e7\u00f5es?"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<h4>Sabia que por detr\u00e1s de um mero prazo de validade h\u00e1 muitos par\u00e2metros aos quais devemos ter aten\u00e7\u00e3o?<\/h4>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Se o assunto que est\u00e1 em dia s\u00e3o as preocupa\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o ao meio ambiente e se surgem cada vez mais ideias criativas sobre como ter um estilo de vida mais sustent\u00e1vel, estar\u00e1 na altura de falar um pouco sobre o desperd\u00edcio alimentar!<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Segundo o relat\u00f3rio da FAO (Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura e pela Uni\u00e3o Europeia) de 2019, em Portugal s\u00e3o desperdi\u00e7ados 1,3 mil milh\u00f5es de alimentos aptos para consumo por ano.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">S\u00e3o valores realmente assustadores para um pa\u00eds das dimens\u00f5es do nosso, e por esse motivo a base para o combate desta problem\u00e1tica passa pela sensibiliza\u00e7\u00e3o e pela transmiss\u00e3o de conhecimentos e informa\u00e7\u00f5es que podem n\u00e3o ser transmitidas pelos interesses econ\u00f3micos que acarretam.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Hoje em dia, muitas pessoas ainda n\u00e3o sabem qual \u00e9 efetivamente a diferen\u00e7a entre as variadas denomina\u00e7\u00f5es dos prazos de validade dos produtos que consumimos e adquirimos diariamente. Esta pode ser uma das principais raz\u00f5es para a quantidade de alimentos desperdi\u00e7ados anualmente em Portugal!<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Vamos ent\u00e3o ao que interessa!<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Sabe interpretar os <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=AglQZcALRg4\">prazos de validade dos alimentos<\/a>?<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">As datas de validade tanto podem ser apresentadas como:<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">-Data limite de consumo \u2013 Apresentadas como \u201cconsumir at\u00e9\u201d;<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">-Data de durabilidade m\u00ednima \u2013 Apresentadas como \u201cconsumir de prefer\u00eancia antes de\u201d ou \u201cconsumir de prefer\u00eancia antes do fim de\u201d;<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Ou seja, no primeiro, \u00e9 apresentada a data at\u00e9 \u00e0 qual se pode consumir o produto em seguran\u00e7a, no segundo, \u00e9 apresentada a data at\u00e9 que se deve consumir preferencialmente, apesar do produto continuar a poder ser consumido desde que seja conservado tal como \u00e9 indicado na embalagem.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">&#8211;<strong>Consumir at\u00e9<\/strong> \u2013 indica a data limite de consumo de um produto, ou seja, o produto deve ser consumido apenas at\u00e9 \u00e0 data indicada. O seu consumo ap\u00f3s a data limite pode representar perigo para a sa\u00fade.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Alguns produtos que apresentam este tipo de prazo de validade: carne fresca, iogurtes e queijo fresco.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">&#8211;<strong>Consumir de prefer\u00eancia antes de<\/strong> \u2013 Indica a data de durabilidade m\u00ednima do produto, apresentada por Dia\/M\u00eas\/Ano. \u00c9 tamb\u00e9m a data at\u00e9 \u00e0 qual o alimento conserva as suas propriedades espec\u00edficas. O produto pode ser consumido depois da data apresentada desde que as regras de conserva\u00e7\u00e3o sejam respeitadas.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Alguns produtos que apresentam este tipo de prazo de validade: azeite, bolachas e os cereais.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">&#8211;<strong>Consumir de prefer\u00eancia antes do fim de<\/strong> \u2013 Indica a data de durabilidade m\u00ednima do produto, identificada apenas por M\u00eas\/Ano. O produto pode ser consumido depois da data apresentada desde que as regras de conserva\u00e7\u00e3o sejam respeitadas. Este tipo de prazo de validade \u00e9 normalmente apresentado em produtos que, pelas suas caracter\u00edsticas de conserva\u00e7\u00e3o, t\u00eam uma durabilidade mais alargada.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Alguns produtos que apresentam este tipo de prazo de validade: congelados e conservas.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">H\u00e1 ainda produtos sem prazo de validade espec\u00edfico, como \u00e9 o caso do sal, do a\u00e7\u00facar e do vinagre, que s\u00e3o considerados conservantes naturais.<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Conhecer estas diferentes denomina\u00e7\u00f5es ir\u00e1 permitir-lhe fazer escolhas mais acertadas e ponderadas, rentabilizar o consumo destes produtos, permitindo a poupan\u00e7a e ainda diminuindo o desperd\u00edcio alimentar desnecess\u00e1rio, contribuindo para um mundo mais sustent\u00e1vel, um tema bastante presente nos nossos dias!<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">No <a href=\"https:\/\/dibsite.sa-server.com\/courses\/curso-de-nutricao-dietetica-e-parafarmacia\/\">Curso de Nutri\u00e7\u00e3o, Diet\u00e9tica e Parafarm\u00e1cia<\/a> da Do It Better, poder\u00e1 aprofundar os seus conhecimentos acerca da nutri\u00e7\u00e3o, h\u00e1bitos alimentares, seguran\u00e7a, microbiologia alimentar, medicamentos n\u00e3o sujeitos a receita m\u00e9dica e muito mais!<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\"><\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Ser saud\u00e1vel \u00e9 sa\u00fade e promover um estilo de vida saud\u00e1vel ser\u00e1 a sua fun\u00e7\u00e3o!<\/div>\n<div class=\"ewa-rteLine\">Venha ser <em>BETTER<\/em> connosco!<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabia que por detr\u00e1s de um mero prazo de validade h\u00e1 muitos par\u00e2metros aos quais devemos ter aten\u00e7\u00e3o? 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